Sommaire

Sous l’autorité du chef cuisinier, le deuxième cuisinier  aide à la préparation des repas, en participant au bon fonctionnement des cuisines.

Responsabilités

  • S’assure de respecter les standards établis de production alimentaire et d’hygiène;
  • Participe à l'élaboration des repas;
  • Coupe et fais cuire les légumes;
  • Travail avec divers équipements de cuisine;
  • Aide à la préparation des repas;
  • Effectue toute autre tâche inhérente et/ou requise par le Gérant de projets.

Exigences

  • Certificat MAPAQ obligatoire;
  • De trois à cinq ans d’expérience;
  • Possède un sens aiguisé  de l’organisation;
  • Entretiens de bonnes relations de travail;
  • Horaire de travail 70 heures semaines
  • Horaire de 35/10

Contact

François Clermont
Coordonnateur des ressources humaines
Fax : 450 661-7769

   cafétéria cuisinier restaurant restauration deuxième cook

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