2ème cuisinier
Poste syndiqué à 16.10$/hre, uniforme fourni
Horaire variable selon l'achalandage, jour, soir, semaine et fin de semaine
Tâches
- Aider les premiers cuisiniers dans leurs tâches
- Exécuter des préparations de base pour certains plats
- Laver, peler et couper les fruits et les légumes
- Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
- Peser et préparer les ingrédients
- Surveiller la cuisson des plats
- Aider au montage des plats ou des assiettes
- Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments, s’il y a lieu
- Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation
- Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires
- Recevoir et entreposer des produits de cuisine
- Collaborer ou effectuer des tâches d'aide de cuisine
- Toutes autres tâches connexes
Expérience professionnelle et qualification requise
- Formation professionnelle en cuisine d’établissement, avec diplôme (DEP)
- Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation)
- Une année d’expérience
- Voir la localisation
- Entreprise
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