Boulanger-pâtissier-tourier artisan
La personne recherchée :
- Doit être capable de prendre en charge la production des viennoiseries (croissants, danoises et quelques produits connexes);
- Fabrication des détrempes de croissants, danoises et des pâtes feuilletées
- Façonnage à la main des viennoiseries
- Supervision de la cuisson
- Façonnage et cuisson de baguettes et autres tâches connexes.
Cette personne doit :
- Avoir une formation dans ce domaine (exigée);
- Avoir 3 à 5 années d'expérience lui permettant d'intégrer l'ensemble des tâches sans délai (exigées).
Nous recherchons des candidats intéressés par les productions artisanales non mécanisées et qui ont l'amour du métier.
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- Entreprise
Boulangerie Folles Farines
Nous sommes une boulangerie artisanale québécoise oeuvrant depuis 18 ans au coeur du village touristique de Bic dans la région du Bas-St-Laurent, magnifique région de mer et de montagne dont le Bic est le joyau. Nous sommes à proximité du Parc National de Bic ainsi que de nombreux services. La...
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