La personne sera amenée à travailler comme artisan boulanger au sein de notre équipe de boulangers et pâtissiers.

Les boulangers et les pâtissiers font des pains, des petits pains, des muffins, des tartes, des pâtisseries, des gâteaux, des biscuits et une variété d'autres produits. Le boulanger traditionnel devra apprendre de nouvelles techniques de fabrication de pain sans gluten et sera appelé à innover et développer de nouveaux produits toujours en visant la satisfaction d'une clientèle vivant avec des allergies.

Faisant partie d'une équipe de production, il peut être appeler à travailler à différentes étape de la production comme la préparation des mélanges secs et des pâtes, la cuisson, l'emballage, l'étiquetage, l'expédition de tous les produits, ainsi que la participation à des activité de représentation de l'entreprise lors d'événements locaux et nationaux. Citron confit est une entreprise innovante, spécialisée dans la fabrication de pains et pâtisserie sans gluten et sans allergènes.

Nos pains et pâtisseries sont acheminés à travers le Québec et l'Ontario, via notre boutique en ligne.

Nous travaillons dans un environnement créatif, collaboratif et dynamique.

   boulanger boulangère sans gluten sans allergenes

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Boulangerie Citron confit

L’idée derrière Citron confit : concevoir des produits artisanaux savoureux, authentiques et sécuritaires que tout le monde peut manger. NOTRE MISSION Démarginaliser les personnes vivant avec des allergies et des intolérances alimentaires. Promouvoir l’alimentation saine, en mettant en...

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