Chef de cuisine

Nous sommes à la recherche d'un candidat ou d'une candidate avec un grand sens créatif. Le chef devra avoir de très bonnes aptitudes en gestion, bien contrôler les coûts de main d'œuvre et de nourriture. De plus, nous recherchons quelqu'un avec l'esprit entrepreneur qui va développer des nouvelles avenues d'affaires. L'auberge ayant une réputation fort enviable au niveau de la table, nous voulons continuer en ce sens tout en offrant un produit accessible à une plus grande clientèle. Le travail consiste à gérer l'équipe de cuisine, effectuer les commandes, assurer le bon fonctionnement du service et voir au maintien des standards de qualité du restaurant. Nous recherchons un chef fiable avec quelques années d'expériences comme sous-chef ou comme chef dans des établissements réputés.

Demander Anne Rochette ou Claude Dufour au 418-665-4423. Candidature par courriel à arochette@aubergedespeupliers.com

ou par fax: 418-665-3179