Cuisinier

À propos de la Mission Old Brewery :

Fondée en 1889, la Mission Old Brewery est la plus grande ressource pour hommes sans-abri au Québec et pour femmes sans abri-abri au Canada. La Mission a pour but d’aider les personnes itinérantes à sortir de la rue en misant sur les programmes de transition, les services adaptés en santé physique et mentale, l’accès au logement abordable, la sensibilisation, l’acquisition de connaissances, tout en offrant des services d’urgence nécessaires à la survie de plus de 4000 hommes et femmes sans-abri chaque année à Montréal.

Description du poste :

Afin d’aider les personnes les plus vulnérables de la rue, la Mission est à la recherche de plusieurs cuisiniers qui possèdent un grand sens d’organisation et un bon esprit d’équipe. Sous la responsabilité du responsable du service alimentaire, le cuisinier prépare les repas (chaud et froid) en faisant preuve de créativité. Il travail en collaboration avec l’assistant chef cuisinier dans ses tâches quotidiennes avec le soutient de l’aide cuisinier. Il s’assure également du respect des règles d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité de la Mission. Le cuisinier participe à la gestion des menus et s’assure d’une rotation efficace de la marchandise et des mets préparés. Il procède au nettoyage des espaces de travail lorsque demandé par son supérieur immédiat ainsi que toute autre tâche connexe.

Qualifications requises :

• DEP en cuisine, toute expérience jugée pertinente peut être prise en considération;
• 2 années d'expérience pertinente;
• Formation en hygiène et salubrité alimentaire, un atout;
• Doit posséder une bonne hygiène personnelle;
• Dextérité manuelle et rapidité d’exécution;
• Bonne condition physique;
• Capacité de travailler en équipe et sous pression;
• Habiletés à promouvoir un milieu de travail sécuritaire.

Conditions reliées à l'emploi :

• Type d’emploi : Sur appel;
• Salaire offert : 11,66 $ / heure ainsi qu’un 12.4% additionnel sur le salaire brut;
• Passibilité d'obtenir un poste temps partiel ou temps plein à l'interne.