Sous l’autorité de la Chef, le ou la titulaire du poste est responsable de faire la mise en place (mise en bouche, entrées, plats, desserts) à partir des recettes et des menus en vue du service gastronomique offert à la clientèle de l’établissement.

Principales tâches :

  • Mise en place de son poste de travail avant le service;
  • Transporte les aliments et fait la rotation de la marchandise;
  • S’assure de la propreté de son poste de travail;
  • Prévoit les items nécessaires au bon déroulement du service;
  • S’assure de la qualité des produits et voit à ce qu’ils rencontrent tous les standards.

La personne engagé devra avoir un sens de la créativité et faire preuve de débrouillardise.

   chef cuisine cuisinier gastronomie

  • Voir la localisation
  • Entreprise
La position affichée sur la carte est approximative et à titre indicatif.

MNBAQ Restaurant signé Marie-Chantal Lepage

C'est avec une immense fierté que la nouvelle équipe de restauration du MNBAQ mettra en scène sa créativité et sa passion culinaire dans toutes ses déclinaisons au Musée national des beaux-arts du Québec! ...

Voir les offres