Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique, voulant relevé un défi dans le domaine de la restaurantion dans un contexte de résidence pour personnes aînées.

Nous recherchons un cuisinier/cuisinière responsable qui aura à gérer le département, soit l'ensemble des ressources humaines, financières et matérielles.

Qualifications requises:

  • Une solide expérience dans le domaine;
  • Leadership pour mobiliser une équipe et mener à bien la mise en place d'une structure adéquate;
  • Expérience en gestion alimentaire et préparation de repas de groupes de qualité;
  • Capacité de gérer les achats et les inventaires en respectant les budgets;
  • Gestion de l'hygiène et de la sécurité.

Exigences:

  • Dîplôme en hygiène et salubrité dans la manipulation des aliments;
  • RCR, secourisme, anglais un atout.

 

 

   cuisinier cuisinière

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Manoir de l'Eau Vive

Le Manoir de l'Eau Vive est une résidence pour personnes aînées haut de gamme avec piscine, cinéma, salle à manger, services de soins personnelles, système de sécurité, salle d'entraînement, service de loisirs et plus encore. C'est aussi une jeune entreprise de 3 1/2...

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