Cuisinier (ère)

(Dans ce document, l'emploi du masculin pour désigner des personnes n'a d'autres fins que celle d'alléger le texte).

Andrea Jourdan La Boutique est une boutique gourmande qui se démarque par la finesse de ses produits et par les créations originales concoctées par la chef Andrea elle-même. Andrea Jourdan pose avec amour sur les étagères de sa boutique une cuisine abordable, loin des productions industrielles, gourmande par sa qualité et son raffinement. Ce concept ayant pignon sur rue prévoit des projets florissants et motivants pour toute l'équipe qui l'accompagne.

Nous sommes aujourd'hui à la recherche d'un nouveau cuisinier ayant l'envie de s'inscrire dans ce joli tourbillon prometteur et qui saura gérer la production destinée aux différents points de vente de notre épicerie fine.

Le candidat idéal devra justifier d'une expérience avérée en cuisine « traiteur » avec des notions et des techniques variées en cuisine, et une expérience de confiseur sera un atout non négligeable pour ce poste.

Concrètement, notre cuisinier aura la responsabilité de reproduire des recettes, de faire les essais de nouveaux produits, de tenir les carnets de production en accord avec Andrea Jourdan, ainsi que leur conditionnement. Il devra être capable de faire face à des enjeux de temps et de quantité, tout en gardant un état d'esprit perfectionniste en communion avec l'image de la maison.

Responsable de ses achats et de son inventaire, il devra également faire un suivi logistique de sa production en rendant compte des coûts et du rendement, afin de se coordonner au reste des équipes (conditionnement, direction générale, design, marketing). Il devra aussi gérer l’équipe de production.

Si vous pensez avoir les qualités et la maturité d'un leader, l'âme d'un passionné, que vous adorez travailler en équipe, relever des défis et soigner les détails : nous avons hâte de vous rencontrer !

Le poste est à pourvoir dès maintenant, du lundi au vendredi à temps complet.

Faites-nous parvenir votre CV dès maintenant.