Cuisinier (ère) à la station de recherche de Whapmagootsui-Kuujjuarapik du CEN

Le(a) cuisinier(ère) aura à préparer les repas pour les équipes de recherche du Centre d'études nordiques à la station de recherche de Whapmagoostui-Kuujjuarapik (un village de la côte est de la baie d'Hudson).

Le(a) cuisinier(ère) a un rôle important à jouer dans la logistique de la recherche en préparant les repas pour les chercheurs sur place à la station et des mets congelés pour les équipes dans des camps isolés. Ce soutien logistique est crucial pour le bon déroulement de la recherche nordique.

Fonctions et responsabilités

Préparer les repas du midi et du soir pour environ 15-20 personnes. Préparer des mets congelés pour les équipes de recherche qui partent pour des missions de terrain dans des camps isolés. S'assurer que les menus soient variés et les repas appréciés. Assister le gérant de la station dans la planification des achats de nourriture.

Qualifications requises

Être en mesure de planifier et préparer des menus variés et des repas de qualité. De l'expérience en restauration est un atout. Être intéressé par un séjour dans un village nordique. Être flexible dans son horaire de travail.

Bénéfices de cette expérience de travail

Une bonne expérience de planification et d’organisation des repas pour des groupes en région éloignée et dans des camps isolés. Le(a) cuisinier(ère) aura un aperçu des divers projets de recherche en cours en sciences naturelles dans le Nord du Québec.

Dates approximatives : 21 mai au 03 septembre 2018, 40 heures/semaine. Les frais de transport (un seul aller-retour) et de logement sont assumés par le CEN.

Veuillez nous soumettre votre lettre et votre CV (la lettre de motivation est importante) en un seul PDF avant le 06 avril, 23h59.