Directeur de Production

Titre du poste: Directeur(trice) de production de traiteurs Industrie: Gastronomie / Traiteur corporatif Région: Montréal, QC Nature du poste: Permanent Salaire: À discuter POUR POSTULER: Créer un profil sur notre site web et envoyé votre CV à Cecile à : c.beton@groomassocies.com Profil de la compagnie: Notre client est une référence dans le secteur du traiteur corporatif à Montréal et Laval. Son modèle d'affaires est basé sur l'engagement environnemental, social et éthique ainsi que sur la création et l'excellence. Si vous désirez travailler dans un environnement stimulant, qui prône l’innovation, qui permet à ses membres de se surpasser, nous avons ce que vous recherchez. Responsabilités: Notre client est à la recherche d’un(e) directeur(trice) de production de traiteurs pour supporter la gestion des opérations de production. Le Directeur doit planifier et mettre en œuvre le plan d’action de sa division. Il est le lien privilégié entre les opérations, les clients de sa division, les services communs et le Comité de direction. Il est donc responsable :

• Des opérations quotidiennes
• De l’équilibre entre la qualité du produit fini en son ensemble, l’atmosphère générale de l’équipe sous sa supervision et la rentabilité de sa division
• De la gestion de la performance des équipes de cuisine, livraison et accessoires au niveau de leur productivité et de la qualité de leur travail.
• L’amélioration et le développement continu des produits et services que notre client offre à ses invités

• 8 ans d’expériences pertinentes en gestion et cadre avec supervision de personnel
• Expérience et connaissance au niveau des cycles de production alimentaire industrielle
• Connaitre comment gérer un budget
• Ouverture à la créativité
• Ingénierie des processus de production
• Connaissance de la production alimentaire de haut volume
• Maîtrise des langues française et anglaise (parlées et écrites)
• Connaissance de la Suite MS Office
• Proactif, dynamisme, polyvalence, autonomie et sens élevé de l’organisation et supervision
• Excellentes aptitudes à la gestion d’équipe
• Habilités interpersonnelles, facilité à communiquer
• Capacité à travailler sous pression
• Flexibilité
• Attitude positive face aux défis
• Respect des échéanciers
• Orientation solution et résultat

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