Directeur (trice) adjoint (e) - Région de Québec

Saisissez cette opportunité unique d’œuvrer au sein d’une entreprise québécoise en évolution depuis plus de 31 ans. Joignez une équipe stimulée par la distinction de sa bannière regroupant notamment plus d’une cinquante de restaurants répartis à travers la province et maintenant connue sous l’appellation La Cage-Brasserie Sportive.

Le Groupe Sportscene est présentement à la recherche d’un(e) directeur(e) adjoint(e) pour la grande région de Québec.

Vos avantages. Entouré d’une équipe dynamique et compétente, prenez part au succès du Groupe Sportscene. L’occasion de contribuer concrètement aux nouvelles orientations stratégiques de l’entreprise. La chance d’intégrer une entreprise à l’écoute de sa clientèle et de ses collaborateurs. Une rémunération concurrentielle à la hauteur de vos compétences et de votre expertise professionnelle. Découvrez votre plein potentiel et mettez à profit toutes vos connaissances, vos compétences. Faites place à vos ambitions et tracez la voie avec nous.

Vos défis professionnels. Relevant directement du directeur général, vous contribuez activement au succès de l’entreprise. Rôle central au sein de l’équipe, vous aurez l’occasion de vous développer et de progresser au sein du Groupe en mettant à profit vos habiletés de gestion. Ayant un impact significatif pour l’organisation, vous collaborez à la mise en place de stratégies visant la performance du restaurant, vous veillerez à offrir une expérience client de grande qualité et assumerez un rôle de première importance dans la motivation, le développement et l’encadrement des employés.

Principaux défis:

• Participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de l’établissement. Assurer le respect des ratios de performance;
• Contribuer activement à la performance financière et à la rentabilité du restaurant;
• Coordonner les opérations du restaurant, tant en salle-à-manger qu’en cuisine;
• Collaborer à la mise en place des stratégies et des procédures pour assurer l’efficience opérationnelle;
• Veiller en tout temps à la qualité de l’expérience client au sein de l’établissement;
• Contribuer au développement des membres de l’équipe et veiller à une gestion optimale des compétences des ressources;
• Collaborer au recrutement des talents et veiller à la qualité de l’intégration des nouveaux membres de l’équipe;
• Agir à titre d’ambassadeur du Groupe, tant auprès de la clientèle que des employés;
• Contribuer à la mise en place de stratégies favorisant la mobilisant du personnel;
• Établir les horaires de travail des membres de l’équipe;
• Assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté du Groupe et de l’industrie;
• Et plus encore !

Votre profil et vos talents.            

• Expérience minimale de trois (3) années à titre de gestionnaire dans le domaine de la restauration,  incluant la gestion d’une équipe;
• Véritable passionné de la restauration, vous aimez les défis et êtes un joueur d’équipe;
• Reconnu pour vos habiletés de gestion opérationnelle et financière d’un restaurant;
• Doté d’un important leadership, vous êtes un excellent communicateur et avez des aptitudes marquées dans les relations interpersonnelles;
• Motivateur et inspirant confiance, vous êtes doué pour la gestion d’une équipe multidisciplinaire;
• Sens aiguisé du service client et haut niveau de professionnalisme;
• Autonomie, Initiative et  haut sens des responsabilités;
• Excellente gestion des priorités et bonne vision d’ensemble;
• Fort jugement et habileté à travailler dans un environnement dynamique et rapide;
• Vous appréciez les environnements festifs et êtes au fait des grands événements sportifs;
• Flexibilité pour travailler selon des horaires de travail variés : jour, soir et fin de semaine.

Le moment est venu.  Faites carrière chez Groupe Sportscene !

Toutes les candidatures seront traitées confidentiellement.

Nous remercions chacun des candidats de leur intérêt; veuillez toutefois prendre note que seules les candidatures retenues seront contactées.

* Veuillez prendre note que le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement dans le but d’alléger le texte. *