Distillateur

Ses responsabilités clés incluent notamment :

• Effectuer les distillations journalières;
• Participer aux filtrations et aux pompages de liquide;
• Effectuer les rotations de liquides et des alcools;
• Classifier et préparer les alcools pour leurs différentes utilisations;
• Effectuer les analyses de base sur les différents alcools;
• Participer occasionnellement aux embouteillages;
• Remplir les différents formulaires inhérents aux postes occupés;
• Effectuer les nettoyages des équipements : (cuves, pompes, alambic etc.);
• Toutes autres tâches connexes.

Compétences et habiletés :

• Avoir le souci du détail;
• Avoir le sens de l’organisation;
• Avoir le sens des responsabilités;
• Faire preuve d’autonomie;
• Esprit d’équipe.

Compétences techniques pertinentes:

• Connaissance de base du procédé de distillation;
• Expérience en transformation alimentaire;
• Connaissance en procédé de fermentation;
• Expérience en filtration et pompage de liquide;
• Expérience en procédé d’embouteillage.