Gérant de restaurant (succursale de Chambly)

Un climat de travail convivial

Voilà qui résume bien la philosophie derrière la réussite des restaurants Benny&Co. C'est par des moyens novateurs créant un fort sentiment d'appartenance chez leurs employés que les restaurants Benny&Co. mettent en place avec succès une ambiance de travail familiale.

Description du poste

Sous la supervision du Directeur des Opérations, le gérant a pour objectifs d’assurer le bon fonctionnement du restaurant, de maintenir un très bon climat de travail, de valoriser le travail des employés ainsi que de s’assurer d’une bonne rentabilité de son restaurant.

Ce que nous offrons

• Excellente ambiance de travail
• Flexibilité d'horaire
• Horaire sur 4 jours (si désiré)
• Weekends de congé
• Cellulaire payé
• Repas gratuit
• Rencontres d'échanges et de collaboration avec gérants des autres succursales
• Uniformes et souliers fournis
• Organisation en pleine croissance donc opportunités de développement
• Et surtout, travailler avec des collègues formidables et être supporté par la direction

Principales responsabilités

• Voit à l’exploitation, à la rentabilité et la gestion d’un restaurant
• S’assure du respect de l’application des normes d’opération, d’hygiène et des recettes de Benny & Co.
• Procède à l’embauche, la formation et à la gestion du personnel
• Coordonne, assigne, coach, contrôle et évalue le travail du personnel
• S’assure de maintenir un climat de travail harmonieux au sein du restaurant
• Établit l’horaire de son personnel
• Informe son supérieur immédiat de toute irrégularité majeure concernant le restaurant
• S’assure d’offrir un excellent service à la clientèle
• Effectue les achats et les commandes
• S’assure du traitement rapide des plaintes de clients
• Collabore et travaille conjointement avec la chef-caissière à l’atteinte des objectifs
• Emploi à 75% sur plancher et 25% en tâches administratives

Qualifications requises

• 1-3 ans d’expérience à titre de gérant de restaurant
• Connaissance de la cuisson du poulet (un atout)
• Connaissance de la suite Office
• Avoir démontré au fil du temps les qualités suivantes :
• Leadership mobilisateur
• Professionnalisme
• Bonne capacité à communiquer en français (à l’oral et à l’écrit)
• Avoir démontré de fortes aptitudes relationnelles
• Axé sur les résultats
• Rigueur dans l’application des procédés
• Sens de la justice et de l’équité
• Autonomie