Gérant(e) de chocolaterie

Chocolats Favoris est à la recherche d'un(e) gérant(e) avec possibilité de permanance pour la ville de Québec. Nous recherchons une personne dynamique ayant de solides compétences en gestion de personnel, faisant preuve de leadership et d’initiative, et passionnée par le service à la clientèle. Le gérant devra inspirer, être un motivateur orienté vers l’action et les résultats et faire preuve de rigueur et d’autonomie

Rôle principal
Le gérant est responsable de la gestion des ressources humaines, matérielles et financières de la chocolaterie. Il doit encadrer l’équipe de travail et veiller à assurer la qualité des prestations fournies afin d’offrir une expérience client de haut niveau. Il est responsable d’optimiser le rendement de sa succursale et d’en assurer la santé financière.

Responsabilités :

• Gérer efficacement le personnel
• Mobiliser et responsabiliser l’équipe à l’égard de l’expérience client
• Planifier et développer l’embauche et la formation continue des employés
• Gérer les ressources humaines, matérielles et financières de la chocolaterie en fonction des standards de l’entreprise
• Assurer le respect de la conformité au concept et aux normes Chocolats Favoris
• Assurer le suivi des objectifs en lien avec les résultats de l’équipe et appliquer les mesures nécessaires pour les atteindre et les dépasser
• Suggérer et mettre en place des améliorations dans l’organisation du travail
• S’assurer que les normes de qualité, d’hygiène, d’entretien et de santé sécurité de l’entreprise sont comprises et respectées
• Représenter l’entreprise auprès de la communauté locale

Compétences recherchées :

• Détenir un minimum de cinq (5) années d’expérience gestion et en service à la clientèle (domaine alimentaire/restauration un atout)
• Faire preuve de flexibilité quant aux horaires de travail (jour, soir, fin de semaine)
• Être passionné par le service à la clientèle
• Faire preuve d’initiative, de créativité et de leadership
• Être orienté vers l'action et les résultats
• Faire preuve de rigueur professionnelle et d’autonomie
• Connaissances informatiques : suite Office, Maitre’D et back-office