Opérateur

Relevant du superviseur de la production, l'opérateur alimente, opère, ajuste, nettoie et supervise les équipements selon les règles établies. Il est responsable de mener à terme les tâches assignées de façon efficace, dans les meilleurs délais, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité établies. Une bonne communication avec le reste de l'équipe des opérations est primordiale afin d’assurer la fabrication d’un produit de qualité.

Responsabilités

• Régler et ajuster les machines en vue du début des opérations;
• S’assurer que les équipements soient bien installés et que tous les paramètres d’opérations soient conformes au procédé avant la première production ou lors de changement de produit;
• Effectuer les tests durant le procédé afin que les produits soient dans les normes de qualité établies et faire les ajustements nécessaires;
• Vérifier la planification de la production en demande selon le gestionnaire de planification;
• Assurer et conserver le dossier en règle pour le contrôle de la qualité afin de respecter les demandes de la certification SQF;
• S’assurer de maintenir son poste de travail propre en tout temps;
• Respecter les normes HACCP, d’hygiène et salubrité ainsi que les exigences d’assurance qualité;
• Respecter les consignes de santé et sécurité

Exigences reliées au poste

• Diplôme d'études secondaires;
• Deux (2) années d’expérience dans un poste similaire;
• Expérience avec les panneaux de contrôle (« pannel view »);
• Connaissances des normes d’hygiène alimentaire (HACCP);
• Connaissances des bonnes pratiques de fabrication alimentaires (BPF);
• Connaissances des règles SST

Compétences-clés recherchées

• Posséder des habiletés en dépannage (troubleshooting);
• Posséder une bonne coordination et de bonnes dextérités manuelles afin d'opérer les commandes de diverses machines;
• Polyvalent, proactif et autonome;
• Ponctuelle;
• Travail d’équipe
• Horaire de travail : jour ou soir;
• Être en mesure de travailler debout;
• Être en mesure de lever / manipuler 5 kg et plus;
• Capacité à travailler dans un environnement où la température varie (froid/chaud);
•  Disponibilité et flexibilité lors de période plus achalandée : temps supplémentaire