Pâtissier / ère
Responsabilités :
Faire la fabrication des mousses, gâteaux (fêtes, mariages d'occasion etc...), viennoiseries, tartes, petits fours et tout autre produits reliés à la pâtisseries. En faire la cuisson et la décoration.
Faire les commandes des matières premières, s'assurer des délais de préparations et de livraison. S'assurer de la propreté des équipements et du départements. Connaitre les règles d'hygiène et salubrité du MAPAQ.
Conditions :
La personne choisie doit avoir au moins 5 ans d'expérience en pâtisserie et avoir une passion pour ce métier, être autonome, organisé, ponctuel et en bonne forme physique.
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Delices des Nations
Nous sommes un épicerie fine d'importation, une boulangerie et pâtisseries artisanales et nous avons aussi un service de traiteur. ...
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