Plongeur

À titre de plongeur, relevant du directeur, services alimentaires, vous serez responsable d’effectuer du travail général dans la cuisine.

Les responsabilités de ce poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Laver, astiquer, nettoyer et entretenir, selon des instructions détaillées, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisines, à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle, afin de procurer des articles de cuisine propre;
• Ranger, aux endroits déterminés, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisine afin de maintenir en bon ordre les articles de cuisine;
• Débarrasser et nettoyer, selon les instructions, les tables et les plateaux dans la salle à manger, afin de maintenir la propreté dans la salle à manger;
• Transporter, selon les instructions, la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables afin que le tout soit prêt pour les repas;
• Effectuer le nettoyage général, selon les instructions, dans la cuisine telle que garde-manger, chambre froide, réfrigérateurs, congélateurs, planchers, comptoirs, tablettes afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger;
• Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.

Le candidat idéal possède :

• DES ou l’équivalent;  
• 6 mois d’expérience dans un poste similaire;
• Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ – un atout;
• Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges;
• Connaissance de base en français essentielle.