Préposé à l'alimentation

Le Centre de la petite enfance Rosemonde recherche un ou une

RESPONSABLE DE L’ALIMENTATION

Le CPE Rosemonde est à la recherche d’un ou d’une responsable de l’alimentation à temps plein pour son installation Le Phare

ATTRIBUTIONS

Le ou la titulaire du poste devra :

• élaborer des menus variés, équilibrés et savoureux à coût raisonnable, tenant compte du Guide alimentaire canadien ainsi que des contraintes liées aux diverses restrictions alimentaires (allergies, par exemple), et favorisant la découverte de nouveaux goûts;
• sélectionner les fournisseurs, traiter avec ceux-ci et acheter les aliments en tenant compte du budget; 
• entreposer et gérer les aliments pour éviter tout gaspillage et maintenir à jour l’inventaire de la cuisine;
• préparer des repas complets et des collations pour les enfants (59 enfants) et les membres du personnel;
• nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail;
• accomplir toute autre tâche connexe.

EXIGENCES

Les candidats et les candidates doivent :

• avoir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
• avoir une bonne connaissance des principes d’une bonne alimentation (notamment pour des enfants d’âge préscolaire);
• avoir une connaissance des règles et des pratiques de travail sécuritaires et hygiéniques;
• être disposé à contribuer à l’application de principes de développement durable;
• être en bonne forme physique afin de pouvoir exécuter les tâches liées à l’emploi (être toujours debout, soulever des charges diverses, etc.);
• avoir une bonne résistance au stress et à la pression liée aux horaires de collations et de repas à respecter.

CONDITIONS D’EMPLOI

• Poste permanent, à temps plein                     
• 32 heures par semaine (réparties sur 5 jours)        
• Entrée en fonctions en janvier 2018
• Salaire établi selon les dispositions de la convention collective      
• Avantages sociaux                                        

Si ce poste dans un milieu dynamique et chaleureux vous intéresse et que vous répondiez aux exigences, faites parvenir votre curriculum vitæ avant le 28 octobre 2017 à l’adresse suivante :

Monsieur Serge Blais

CPE Rosemonde – Le Phare

3455, rue de Bellechasse

Montréal (Québec)  H1X 3M9

Vous pouvez également envoyer votre curriculum vitæ par courriel.