Serveuse / serveur

DESCRIPTION DE TÂCHES

• Accueillir les clients
• Préparer les couverts et dresser les tables
• Expliquer les mets et boissons offerts au menu
• Conseiller les clients dans leur choix
• Prendre et transmettre les commandes à la cuisine ou au bar
• Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêts
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu
• Préparer et présenter les additions aux clients et percevoir les paiements
• Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure
• Effectuer les tâches du commis-débarrasseur, au besoin

Compétences et qualifications

• Bilinguisme anglais-français
• Capacité à travailler sous pression
• Garantir la qualité du service rendu
• Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service
• Savoir s’adapter et réagir à tout incident ou dysfonctionnement