La Réserve Bistro est présentement à la recherche d'un sous-chef en cuisine.

Le/la candidat(e) devra être en mesure de remplacer le chef en son absence.

Il/elle doit posséder des connaissances en cuisine gastronomique ainsi qu'en pâtisserie.

Il/elle devra :

  • effectuer la mise-en-place
  • diriger une équipe de 2-3 personnes
  • effectuer le service
  • collaborer avec le chef dans l'élaboration de nouveaux menu
  • travailler à la rentabilité de l'établissement.

   chef cuisinier sous-chef

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La position affichée sur la carte est approximative et à titre indicatif.

La Réserve Bistro

Restaurant situé à Rimouski, au coeur de la capitale économique du Québec, cuisine axée sur l'achat local et sur le respect du produit. ...

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